LA GAMME

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Les Foies Gras - Conserve -

Foie gras de canard entier

Bocal 135 g net. (2/3 pers.)

17,00 €

Bocal 200 g net. (4 pers.)

24,00 €

Bocal 350 g net. (6/7 pers.)

40,50 €

Boîte 100 g net. (2 pers.)

12,00 €

Boîte 125 g net. (2 pers.)

15,00 €

Boîte 200 g net. (4 pers.)

23,00 €

Boîte 270 g net. (5 pers.)

29,50 €

Boîte 370 g net. (7 pers.)

41,50 €

Boîte 550 g net. (11 pers.)

59,50 €

Foie gras de canard entier "Privilège"

Bocal 500 g net. pièce intacte (10 pers.)

65,00 €

Les Foies Gras

- Mi-cuits -

Foie gras de canard entier

Bocal 135 g net. (2/3 pers.)

17,00 €

Bocal 200 g net. (4 pers.)

24,00 €

Bocal 350 g net. (6/7 pers.)

40,50 €

Foie gras de canard entier "Privilège"

Bocal 500 g net. pièce intacte

65,00 €

Bocal 700 g net. pièce intacte

86,50 €

Seuls du sel et du poivre sont ajoutés à nos Foies Gras.

Les Foies Gras de Canard - Conserves se conservent 3 ans à température ambiante

Les Foies Gras de Canard - Mi-cuits se conservent 12 mois à +4°C

 

Les Confits 

6 Manchons

7,00 €

Boîte 1000 g net.

3 Magrets

21,50 €

Boîte 1200 g net. (4/5 pers.)

1 Magret

8,00 €

Boîte 400 g net. (1/2 pers.)

2 Magrets avec manchon

17,00 €

Boîte 1400 g net.

1 Magret avec manchon

9,00 €

Boîte 700 g net. (2 pers.)

2 Cuisses

9,80 €

Boîte 700 g net. (2 pers.)

4 Cuisses

18,00 €

Boîte 1400 g net. (4 pers.)

10 Cuisses

41,50 €

Boîte 4000 g net. (10 pers.)

1/2 Canard (cuisse, manchon, magret)

13,50 €

Boîte 1000 g net. (3/4 pers.)

Les Rillettes, Gésiers

& Magret séché

Rillettes pur Canard

2,60 €

Boîte 130 g net.

Rillettes pur Canard

3,60 €

Boîte 200 g net.

Rillettes au Piment d'Espelette

4,40 €

Boîte 200 g net.

Gésiers de canard confits (5 unités)

7,80 €

Boîte 400 g net.

1/2 Magret séché

5,50 €

La Pièce

Recette de la Salade Landaise

Dégraissez les gésiers et réchauffez les doucement ou les faites les dorer à la poêle avant de les couper en fines lamelles.

Ajoutez du magret séché, des lamelles de foie gras, des pignons de pin et des jeunes pousses de salade, huile et vinaigre et vous aurez une délicieuse "salade landaise".

 

Les Produits au Foie Gras

Rillettes au Foie de Canard

7,50 €

Boîte 190 g net.

Pâté Délice de Ferme

5,50 €

Boîte 130 g net.

Pâté Délice de Ferme

9,50€

Boîte 270 g net.

Magret fourré au Foie Gras

8,00 €

Boîte 200 g net. (8 parts)

Magret fourré au Foie Gras

15,00 €

Boîte 400 g net. (8 parts)

Cou farci au Foie Gras de canard

16,00 €

Boîte 550 g net. (10 parts)

Rillettes au Foie de Canard

7,50 €

Boîte 190 g net.

Aiguillettes roulées au Foie Gras

11,00 €

Boîte 250 g net.

 

Les Produits Cuisinés

Daube de Canard

14,00 €

Boîte 850 g net. (3 pers.)

Cassoulet de Canard

16,00 €

Boîte 1000 g net. (3 pers.)

Axoa de Canard

8,50 €

Boîte 420 g net. (2 pers.)

Axoa de Canard

16,00 €

Boîte 850 g net. (4 pers.)

Les Produits Cuisinés

Magret à l'Ail

9,50 €

Boîte 380 g net. 8 tranches

Garbure Landaise

12,50 €

Boîte 1000 g net. (3 pers.)

Canard cuisiné aux Lentilles

11,00 €

Boîte 850 g net. (2 pers.)

Canard aux Pruneaux

11,00 €

Boîte 850 g net. (2 pers.)

Haricots Tarbais Cuisinés

12,00 €

Boîte 850g net. (3 pers.)

 

Les Coffrets 

A - Coffret Cadeau

72,00 €

  • 2 bocaux 200 g foie gras de canard entier

  • 2 boîtes 1000 g confit de canard (cuisse, manchon, magret)

  • 2 boîtes 200 g rillettes pur canard

B - Coffret cadeau

32,00 €

  • 1 bocal 135 g foie gras de canard entier

  • 1 boîte 700 g confit (1 magret avec manchon)

  • 1 boîte 200 g rillettes pur canard

  • 1 bouteille 37,5 cl de vin moelleux "Douceur de Chalosse"

C - Coffret cadeau

37,00 €

  • 1 bocal 135 g foie gras de canard entier

  • 1 boîte 1000 g confit (1 magret, 1 cuisse)

  • 1 boîte 200 g de rillettes pur canard

  • 1 bouteille 75 cl de vin moelleux "Douceur de Chalosse" 

D - Coffet cadeau

42,50 €

  • 1 bocal 200 g foie gras de canard entier

  • 1 boîte 1000 g confit (1 magret, 1 cuisse)

  • 1 boîte 200 g de rillettes pur canard

  • 1 bouteille 75 cl de vin moelleux "Douceur de Chalosse" 

Les Coffrets 

E - Coffret Bois

71,00 €

  • 1 bocal 350 g foie gras de canard entier

  • 1 boîte 1400 g confit de canard (2 magrets avec manchons)

  • 1 boîte 200 g rillettes pur canard

  • 1 bouteille 75 cl de Jurançon "Domaine Nigri"

F - Coffret Bois

38,00 €

  • 1 bocal 200 g foie gras de canard entier

  • 1 bouteille 75 cl de Jurançon "Domaine Nigri"

G - Sac toile jute

34,00 €

  • 1 bocal 135 g foie gras de canard entier

  • 1 boîte 700 g confit (1 magret)

  • 1 boîte 200 g de rillettes pur canard